在米高林铁板厨房顾客就是厨师，不需要专业的大厨。顾客可以DIY烹饪，根据个人的喜好烹饪，自己掌握牛排生熟度，自行添加调料和酱汁，满足不同人不同口味，体验DIY烹饪的乐趣
米高林铁板厨房店里的铁板烧饭不仅有牛排还有米饭和其它的新鲜蔬菜搭配而成，有个神奇的铁板碗，在电磁炉上加热不到一分钟就可以达到260度的的高温，然后在铁板里放上牛排，蔬菜和米饭，滋滋作响的牛排瞬间被煎熟，香味四溢。随着食客DIY自主搅拌米饭和蔬菜也都很快的熟了。
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